Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
28 hakuosumaa
Puolukkaketsuppia
Viime keskiviikkoisen ruokakurssin kenties vinkein anti, puolukkaketsuppi, pääsi viikonloppuna kotikokeiluun. Puolukkaketsuppi on nimensä mukaisesti puolukasta tehtyä ketsuppimaista kastiketta. Hillom...
06.10.2008 | Kommentteja 8 |
Lettupannu
Tsatsikii
Vaikka tsatsiki onkin älyttömän hyvänmakuista ja naurettavan helppoa tehdä, teimme itse äsken tsatsikia aivan ihka ensimmäistä kertaa! Santtu raastoi ja puristeli kurkut ja minä kokosin jogurtin sekaa...
31.07.2008 | Kommentteja 1 |
Lettupannu
Kurkku-avokadosalaatti
Meille jäi synttäri-läksiäis-grillailu-piknikiltä yli kaksi avokadoa, jotka olivat liian raakoja salaattiin. Eilen avokadot alkoivat olla tarpeeksi kypsiä, ja nautimmekin yhden dipin muodossa (avokado...
09.06.2008 | Kommentteja 0 |
Lettupannu
Uuniperunaa
Tämä on taas niitä ohjeita, jotka eivät varsinaisesti ole ohjeita. Pistän sen kuitenkin tänne, kun kuvakin tuli otettua. Ja voihan joku toinen saada tästä idean maanantai-illan uuniperunoista, vaikkei...
12.05.2008 | Kommentteja 2 |
Lettupannu
Vuohenjuustowrapit
Tänä vuonna vapun piknikeväämme olivat pitkälti kaupasta ostettua valmistavaraa, mutta ehdimme sentään tehdä varsin nopeatekoisia vuohenjuustowrappeja. Käytimme wrappeihin vuohemaitotuorejuustoa, jota...
01.05.2008 | Kommentteja 0 |
Lettupannu
Feta-paprikatahna
Mustapaputahnan loputtua teki mieli uutta levitettä leivälle, ja Jamsin inspiroimana päädyinkin väsäämään teeleipien oheen feta-paprikatahnaa. Hövelin lukemisen jälkeen tartuin tarmokkaasti puuhaan ja...
08.04.2008 | Kommentteja 2 |
Lettupannu
Bulgurpannarit & mustapapulevite
Haastoimme jokunen viikko sitten Liemessä-blogin väen bulguria ja mustapapuja kokkaamaan, ja he vastasivat pannereilla ja levitteellä. Eilen muistimme vihdoin pistää mustapavut likoamaan, ja tänään sa...
06.04.2008 | Kommentteja 2 |
Lettupannu
Aioli
Kokeilimme uudesta keittokirjasta ensimmäisenä aiolia. Aiolihan on valkosipulimajoneesimainen kastike, ja sitä sopii käyttää esimerkiksi ketsuppisten lohkoperunoiden dippailuun. Alla olevalla ohjeella...
12.02.2008 | Kommentteja 2 |
Lettupannu
Vuohenjuustosalaatti balsamicosiirapilla
Tämä salaatti oli herkkua! Salaatista löytyvät kurpitsasiivut ja mantelit ovat mukavaa vaihtelua, ja vuohenjuustohan ei koskaan voi olla pahaa. Salaattiainekset saivat uunikäsittelyn Puolen voikilon m...
11.12.2007 | Kommentteja 7 |
Lettupannu
Pinkkiä pastaa (Punajuuripesto ja halloumia)
Aiemmista kokkailuista jääkaappiin jäi vielä punajuuria ja halloumia, joten eilen pääsimme testaamaan torstaina Hesarissa ollutta punajuuripeston ohjetta. Seurasimme ohjetta muuten melko tarkkaan, mut...
02.09.2007 | Kommentteja 17 |
Lettupannu
Cashew (Pestopasta)
Pinjansiemenet ovat osa klassista pestokastiketta, mutta tänään päätimme koittaa niiden sijaan cashew-pähkinöitä. Tulos oli pehmeämpi kuin pinjansiemenillä, tosin samalla myös miedompi. Miniäänestykse...
19.08.2007 | Kommentteja 7 |
Lettupannu
Dippailua (Guacamole)
Iltapalaksi dippailimme tänään porkkanoita, paprikoita ja kurkkua. Dippinä toimivat quacamole ja Tikon jogurttidippi. Olemme usein soseuttaneet guacamolen sauvasekoittimella, mutta tällä kertaa survoi...
20.07.2007 | Kommentteja 6 |
Lettupannu
Pestopasta
Pestopasta on ihanaa! Tämä ohje on aika voimakkaan makuinen; jos olet vielä samana päivänä poistumassa kotoa, kannattaa valkosipulin määrää ehkä vähentää. ;) Öljyn määrää muuttamalla pestosta saa tahn...
25.06.2007 | Kommentteja 4 |
Lettupannu
1
2
Sivuosumia